2017-11

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久しぶりに、お弁当~お弁当~おべんとう~♪っていうはなし

ぷぷこどっぐです。

今日のお昼は時間がなく

更新が出来ませんでした。


という事で、こんな時間の更新をしてみます。

実はザンギョーチュウです。

だったら、早く仕事切り上げて
帰りなさいって話なのですが・・・(笑)

ちょっと少しの間、いや、多分しばらく
仕事がバタバタで、
更新が不定期になっちゃいそうな予感デス。
その時はゴメンナサイです。



年始早々、

仕事が忙しくて、あと、年末からの体調不良もあって

お弁当を作る気力が失われておりました。

でも、こんなことでは、余計ダメじゃないかと

昨日は、3時間くらいかけて

一生懸命いくつかの保存可能なものを作っておりましたよ。

3日位の、夕飯、若しくはお弁当に出来そう。


120116お弁当1

ということで・・・久しぶりに今日はお弁当持参。

やっぱり大変だけどお弁当はいいですねぇー。

120116お弁当2


この手作りナゲット。

実はおからをつなぎに使って、
レンコンでサンドして焼いています。

これが、美味しくってビックリしました。

またレシピまとめていつか紹介したいです。

まとめて作って、
お弁当用に冷凍保存しましたー。

■今日のお弁当メニュー■
レンコンおからナゲット
小松菜としめじのタラコ和え
ひじき煮
サラダスパゲティー
市販スープ


一月の前半は、体調を崩して、

仕事だけで精一杯でお出かけどころか

お料理もあまり出来ませんでしたが、

やっとこお料理の気力は戻ってきた模様です。

完治は実はまだしてないけど
治りそう~と思うとちょっと、咳込んだり・・・。
病院もまた行って、(涙の3件目)
それでも気管支以上は大丈夫との事なので、
今年の風邪は本当に喉、気管にくるので
皆さんお気をつけください。
実は、私より一週間遅れで上司も風邪ひいて
同じように気管にきてます。


はなちゃんは、昨日お出かけした模様。

ここどこ?

まだ、お正月の話しもまだまだあるけど、

コチラも、またご紹介しますねー。

今日は、なんだかんだと
長くなりましてゴメンナサイ。
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